Domaine La Bastide de Fave

Adopter une vigne en Provence

A partir de 229,00

Covigneron domaine la bastide de fave

Situé au cœur de la Provence verte, sur la commune de Brue-Auriac, à moins d’une heure d’Aix en Provence,  le domaine Bastide de Fave s’étend sur une trentaine d’hectares, dont 8 ha de vignes en AOC Coteaux Varois en Provence et 1.5 ha d’oliviers.

Ce domaine familial géré par Benoit FIL, en agroécologie, avec conduite de la vigne en culture biologique, favorise le développement d’un écosystème vivant et vertueux autour de la vigne, notamment par des pratiques d’agroforesterie et d’enherbement total des parcelles. Ce domaine est par ailleurs certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2020.

Suivre l’élaboration d’un nouveau millésime à la Bastide de Fave, c’est partager l’art de vivre provençal avec Benoit, véritable vigneron, à la fois  artiste, artisan et créateur de lien. C’est certain, après une telle expérience authentique et conviviale, vous ne boirez plus jamais un Coteaux Varois, comme avant !

Pendant un an :

Certificat de parrainage personnalisé
covigneron parrainage vignes

Lettre
d’information mensuelle

covigneron parrainage vignes
3 ateliers “découverte” au domaine avec le vigneron* (1)
covigneron parrainage vignes
Remise
de la cuvée personnalisée

au participant (2)
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Remise de son diplôme de Covigneron

Certificat de parrainage personnalisée en 1 heure dans votre boite E-mail
suivi de l’
envoi de la pochette cadeau Covigneron complète par voie postale sous 24h.

(1) possibilité de venir accompagné. Une participation éventuelle pourra être demandée à la 2ième personne en cas de repas ou de visite extérieure au Domaine. (2) Une bouteille par pied de vigne parrainé.

Tout programme de parrainage acheté ou offert à partir du 1er septembre, se déroulera sur l’année suivante

Les Ateliers inclus dans l'offre

Présentation de l’atelier :

  • Accueil au Domaine.
  • Présentation de l’appellation, de son terroir, de ses cépages.
  • Découverte des travaux en vigne du moment.
  • Retour au Domaine et dégustation des vins.

Quand ?

  • Un samedi de 14h à 17h environ.
Découverte du métier de vigneron

Présentation de l’atelier :

  • Accueil au Domaine.
  • Départ en vigne pour une initiation participative à la cueillette des raisins.
  • Repas des vendangeurs avec accords mets et vins de la propriété.
  • Retour en cave pour une présentation commentée de la vinification par le vigneron.

Quand ?

  • Un samedi entre fin août et mi-octobre de 9h30 à 16h30 environ.

(*) Une participation financière d’environ 25 € sera demandée à la 2ième personne.

Découverte des Vendanges

Présentation de l’atelier :

  • Accueil au Domaine.
  • Initiation à la dégustation et/ou aux assemblage des vins.
  • Remise des bouteilles personnalisées étiquetées au nom du bénéficiaire.
  • Remise du Diplôme de Covigneron.

Quand ?

  • Un samedi première quinzaine de décembre de 14h à 16h environ.
Découverte du Millésime

Description

Au programme du parrainage de pieds de vignes de ce Domaine, d’une durée de 1 an :

– Certificat de covigneron.
– Newsletters “Mes Ceps de Vigne”.
– Invitation à tous les ateliers « découverte » (voir les dates).
– Cuvée personnelle étiquetée au nom du bénéficiaire (une bouteille par pied de vigne parrainé), remises au Domaine lors de l’atelier “Découverte” prévu à cet effet.
– Diplôme de Covigneron.

 

Informations complémentaires

Vin

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Nombre de pieds de vigne

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Le vin

Cuvée Héritage de Saint Victor rouge :

Notes de dégustation : Le nez exprime des notes intenses de fruits noirs, cassis et mûre, et d’épices poivrées. En bouche, l’attaque est ronde et charnue, sur des notes de réglisse, puis évolue vers des notes gourmandes de fruits noirs qui soutiennent une belle et longue finale.
Accords mets-vin : Viandes rouges, viandes en sauce, champignons, fromages.

Cuvée Héritage de Saint Victor blanc :

Notes de dégustation : Le nez exprime des notes gourmandes de poire et de fruits exotiques, ananas et mangue, puis évolue vers des notes plus minérales. L’attaque en bouche présente à la fois une belle fraîcheur et beaucoup de rondeur, avec des notes fruitées et
délicatement vanillées qui apportent une sensation douce et charnue et contribuent à prolonger le plaisir sur une belle fin de bouche.
Accords mets-vin : Poissons, coquillages, crustacés, fromages.

Cuvée Héritage de Saint Victor rosé :

Notes de dégustation : Le nez de la cuvée Héritage de Saint Victor évoque d’abord les agrumes, kumquat et pomelo, puis évolue vers des notes de pêche de vigne et de fruits exotiques. En bouche, l’attaque vive et fraîche laisse rapidement place à une sensation pleine et charnue évoquant les fruits blancs et le citron confit. La longue finale est soutenue par des notes fruitées intenses.
Accords mets-vin Poissons, coquillages, crustacés, viande blanche

Nombre de pieds de vigne

3 pieds de vigne :

Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

6 pieds de vigne :

Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.

12 pieds de vigne :

Parrainage de 12 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 12 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

18 pieds de vigne :

Parrainage de 18 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes »+ tous les ateliers « découverte » + 18 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

24 pieds de vigne :

Parrainage de 24 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 24 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

30 pieds de vigne :

Parrainage de 30 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 30 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l’atelier « découverte » prévu à cet effet  + le diplôme de covigneron.

Avis

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1 - 5
avis pour le(s) Domaine La Bastide De Fave
Une expérience inoubliable
Le dernier atelier découverte est venu ponctuer un parcours très enrichissant et instructif. L'atelier assemblage organisé par Benoit et Laure est une expérience inoubliable. Un très grand merci pour leur accueil et leur gentillesse. Et surtout, le plus important, les vins sont remarquables.
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Superbe journée
Etait-il possible d'espérer mieux ? La réponse est non sans aucune hésitation. Un immense merci à Laure et Benoit pour leur accueil et leur sollicitude. En une journée et au travers de leur passion pour leur métier, ils nous ont fait cheminer sur toutes les étapes de l'art de la vinification, de la vigne à la cave...et à l'excellent repas (un bon moment de convivialité). Et, pour que la fête et le plaisir soient complets, ils avaient même commandé une météo estivale ;-)
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Belles rencontres
Très belle matinée en bonne compagnie avec tous les participants. L'accueil a été très chaleureux et la promenade dans les vignes fort agréable. Il nous tarde le prochain rendez-vous 🙂
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Une belle matinée de découverte
Un accueil chaleureux et attentionné, un joli domaine et un grand ciel bleu, quoi de mieux pour découvrir et mieux comprendre les exigences de la vigne et du métier (plutôt la passion) de vigneron. Merci à Laure et Benoît pour cette matinée, nous avons hâte de revenir pour les vendanges.

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