Description
FICHE TECHNIQUE
Encépagement : 100 % MERLOT
Production : 20 000 bouteilles
Rendement : 60 Hl/Ha
Sols : Limono-argileux,
Age moyen des vignes : 10 ans
Récolte : Mécanique
Vinification : Traditionnelle avec 8 jours de cuvaison et contrôle des températures entre 28-30°C°
Clarification : Collage et filtration
DÉGUSTATION
Visuel : Couleur soutenue
Olfactif : Les fruits rouges prédominent fortement, avec quelques notes végétales.
Gustatif : Bonne attaque, bon équilibre, harmonieux, vin moyennement tannique, fruité, avec une bonne longueur en bouche, pour le plaisir de vos papilles !
