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Un muséum des vins rares dans les Deux-Sèvres

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  Michel Chasseuil est sans aucun doute le plus grand collectionneur de vin du monde. D’origine pourtant modeste, rien ne le prédestinait à posséder “la plus belle cave du monde”. Il commence sa carrière comme ouvrier dans les Établissements Dassault. Puis en...
Que valent vraiment les foires aux vins ?

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    Si vous aimez le vin, vous vous êtes sans doute déjà rendu à des foires aux vins ? Elles ont lieu chaque année au printemps ainsi qu’en automne. Hypermarchés, supermarchés ou encore hard discounteurs, ils sont nombreux à vous convier à leur foire aux...
6 idées cadeaux pour les amateurs de vin

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  Vous voulez offrir un cadeau pour la fête des mères ou le prochain anniversaire à vos proches sans tomber dans le cliché de la bouteille de vin classique ? On vous propose de découvrir les meilleures idées cadeaux pour les amateurs de vin. Bouteille de vins...
Qu’est-ce que le mutage du vin ?

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  Pour obtenir du vin doux ou du vin de liqueur, il est nécessaire de passer par l’étape du mutage du vin. Cette méthode consiste à stopper la fermentation d’alcool. Découverte au XIIIè siècle par Arnaud de Villeneuve, la technique du mutage permet de réduire les...